Ristorante
Le Cattive Restaurant Cafè
A Le Cattive Restaurant l’arte culinaria prende vita e si fonde in un’esperienza gastronomica tutta da scoprire. La nostra passione per la cucina è il motore che ci spinge a offrire ai nostri ospiti un viaggio attraverso sapori straordinari, innovazione e tradizione che rispecchiano le radici della Sicilia.
Nel cuore della nostra cucina, l’innovazione è il filo conduttore che ci tiene sempre al passo coi tempi.
Il nostro chef, Salvatore Ferdico e la sua brigata, sanno che la cucina è un’arte in continua evoluzione, e proprio per questo motivo, abbracciano le tendenze e le nuove tecniche culinarie. Ci impegniamo a sorprendervi con creazioni audaci che accendono i sensi e vi portano in viaggio attraverso un mix di sapori e profumi straordinari.
Cucina di alta qualità
L’innovazione non è mai fine a se stessa. A Le Cattive Restaurant crediamo che preservare le tradizioni sia fondamentale per creare una cucina autentica e apprezzata. Ogni piatto che portiamo in tavola è radicato nella cultura culinaria della Sicilia, celebrando le eccellenze delle materie prime locali e stagionali, con un occhio sempre attento alla qualità e alla sostenibilità.
Ogni visita al nostro ristorante deve essere un momento speciale, un’occasione per esplorare nuovi sapori e riscoprire quelli tradizionali che hanno reso celebre la cucina siciliana nel mondo.
Che siate amanti della cucina classica o avventurieri culinari, il nostro menu è pensato per accontentare tutti i gusti e preferenze. Dalle pietanze ricercate e sofisticate, alle prelibatezze più rustiche e familiari, ogni piatto è preparato con cura e passione per garantire una gustosa esperienza per ogni palato.
Vini e Drink list tra Storia e Cultura di Palazzo Butera
Il nostro ristorante è all’interno di Palazzo Butera, lo storico Museo di Palermo settecentesco che diventa palcoscenico della nostra cucina, in cui scoprire l’arte e la cultura di una Sicilia ricca di storia millenaria.
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